今年以来,北票市畜牧业在稳定保质的基础上,结合市情实际,不断优化生产结构,以生猪、肉鸡、肉牛产业为重点,以种养结合绿色发展为路径,以标准化、规模化、产业化发展为方向,保供给、保安全、保生态协同推进,畜牧业保持了良好的发展势头。
截至6月末,该市猪、牛、羊、禽饲养量分别达到了119.41万头、7.71万头、68.33万只和5051.44万只,猪、禽饲养量同比分别增长1.63%和5.97%。猪牛羊禽肉产量为12.347万吨,同比增长6.03%,畜牧业产值22.22亿元。
肉鸡饲养量稳步增长。以龙头企业北票市宏发食品有限公司带动为主,社会闲散养殖为辅,均实行订单养殖。多年来,北票市宏发食品有限公司始终坚持“公司+基地+农户”的产业模式,生产规模不断发展壮大,社会带动能力越来越强。公司目前自建肉种鸡场8处,存栏规模55万套,建有生态小区、扶贫农场17处,年饲养商品肉鸡1780万只,均已投产使用。同时为提高养殖户的肉鸡饲养管理水平,公司积极推行肉鸡笼养技术,到目前,已改造升级肉鸡规模养殖场261处,使养殖户的单批饲养量增加了近一倍,增加了养殖户的收益。
鸡蛋价格波动频繁。北票鸡蛋主要销往北京地区,蛋价变化受主销区的影响,起伏不定,二季度价格整体呈波动上涨态势,4月初价格最低,收购价格为135元/箱,零售价格7元/公斤,4月中旬价格开始上涨,月末涨到了165元/箱,零售价格8元/公斤,5月初价格回落,随后震荡调整,蛋价起起伏伏,徘徊在146-156元/箱之间,零售价格随之变动,蛋鸡养殖处于盈利水平。
牛羊价格稳中有升。本季度育肥牛销售价格下跌,由26元/公斤跌为25元/公斤,牛肉售价稳定,为60元/公斤。肉羊收购价格上涨,二年以上大羊价格现为19元/公斤,较之4月份上涨了4元;当年小羊收购价格现为24元/公斤,较之4月份上涨了6元;羊肉售价随之上调,现为64元/公斤。原料奶收购价格5月初调整为2.7元/公斤,较之4月份下调0.3元,零售价格仍为5元/公斤。随着人们膳食结构的进一步转变,草食畜牧业发展的空间很大。
生猪价格低位运行。春节过后,生猪价格持续走低,期间虽有波动,但整体在低价位运行。受端午节消费拉动,市场猪肉售价自5月中旬高位回调后开始保持稳定;今年生猪行情总体趋势为周期性下行,虽然猪价处于低位,但未出现大规模淘汰能繁母猪现象,生猪产能依然呈过剩状态,预计后市猪价将以弱势调整为主。